В России откроется сырзавод с технологией производства сыров из Франции и Италии

По словам управляющего партнера компании Аллы Налча (Саблина), новый завод позволит замкнуть полный производственный цикл "от поля до прилавка", который "Рота-Агро" создавала с 2016 года. Стратегия компании включает в себя завоз высокопродуктивных пород коров, выращивание кормов на собственных пахотных угодьях, а также разведение овец французской породы лакон для производства овечьего молока.

Компания планирует увеличить производство до 8 тонн овечьего молока в месяц к концу 2024 года. Новый завод будет выпускать различные сорта сыров, основываясь на спросе российских потребителей. Планы компании включают также расширение географии поставок, начиная с Южного федерального округа и постепенно распространяясь на другие регионы, включая Центральный федеральный округ и Урал.

Читайте также:

• KSITEST: Приоритеты в селекции молочного КРС
• Дилеры показали самый мощный комбайн в Поднебесной
• Умные ульи: IoT-датчики справятся с дефицитом опыления
• Минсельхоз прогнозирует рост объемов производства яиц и мяса птицы в 2024 году
• Как изменились тракторы Кировец за полгода?
• John Deere представил три новых трактора нового поколения
• Трактор BELARUS получили системы дистанционного мониторинга и контроля расхода топлива