Как сообщает газета «Коммерсантъ» со ссылкой на документы к заседанию Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, Минсельхозу, Минэкономики и Роспотребнадзору могут поручить разработать соответствующие поправки в законодательство до конца 2026 года. В настоящее время информировать ведомство о старте работы обязаны только производители отдельных товаров, включая молочную, мукомольную и хлебобулочную продукцию, а штраф за нарушение этого требования достигает 60 тысяч рублей

Действующий порядок уведомления не распространяется на сегменты диетического и детского питания, а также на готовую кулинарию, включая супы, сэндвичи и готовые рационы. При этом в Роспотребнадзоре обращают внимание, что несоблюдение технологических требований в этих категориях несет угрозу здоровью населения, а отсутствие данных о производителях препятствует проведению оперативных проверок. По оценкам экспертов ведомства, от 11% до 64% пищевой продукции, выпускаемой без официального уведомления, не соответствует установленным нормативам качества

В качестве обоснования необходимости ужесточения контроля Роспотребнадзор приводит статистику за 2025 год, согласно которой 64% из 900 исследованных образцов готовой еды не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям. Представители рынка поддерживают инициативу: в частности, основатель компании «Гудфудрус» Натан Белоцерковский отметил, что обязательное информирование принесет пользу отрасли, если процедура будет сопровождаться проведением предварительного аудита со стороны надзорных органов