Почему в России подорожали огурцы и как долго это продлится?

В рамках встречи президент Плодоовощного союза Сергей Рукин рассказал, чем вызвана высокая стоимость огурцов: «Из-за погодных условий в южных регионах сдвинулись сроки плодоношения в сезонных теплицах, продукция из которых начала поступать в продажу позже, чем обычно. Кроме того, увеличились энергозатраты на производство овощей в связи с ростом стоимости энергоресурсов, который с 1 декабря прошлого года составил до 9%. При этом доля этих затрат в себестоимости зимних огурцов в круглогодичных тепличных хозяйствах, использующих технологию досвечивания, достигает 50%».

В пресс-службе Минсельхоза отметили, что по данным Плодоовощного союза в оптовом звене уже фиксируется снижение стоимости на огурцы, а по оценке президента Ассоциации «Теплицы России» Алексея Ситникова, цена на них уже сегодня вернулась к уровню 2022 года.

«15 февраля прошлого года тепличные комбинаты нашей ассоциации отгружали огурец "Мева" по 135-140 рублей, а сегодня – по 145 рублей. На полке сетевых магазинов снижение произойдёт в течение недели. При отсутствии катаклизмов природного характера ожидаем роста объёмов производства к прошлому году и цен на уровне 2022 года с возможной корректировкой в пределах 10%», — рассказал об ожидаемых изменениях на рынке Ситников.

В настоящее время повышения цен касаются только огурцов, а по остальным овощам ситуация оценивается как стабильная. Минсельхоз отмечает, что в случае необходимости будет рассмотрен вопрос о дополнительных стабилизационных мерах для корректировки стоимости огурцов, например, изменение таможенно-тарифного регулирования в отношении импорта.  

Смотрите также:

5 секретов, как вырастить отличный урожай огурцов в теплице

Без отечественных помидоров и огурцов зимний рацион россиян неполноценен

Как собрать собственные семена томата, перца и огурца