Производство красной икры в России выросло почти в 1,5 раза
1 декабря 2025, 11:31
За первые девять месяцев 2025 года производство красной икры в России значительно увеличилось. По данным Росстата, объем выпуска деликатеса достиг 10,9 тыс. тонн, что на 3,1 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года (7,8 тыс. тонн). Таким образом, рост производства составил почти 1,4 раза
В пересчете на одного жителя страны производство икры выросло с 53,7 г в прошлом году до 74,4 г в текущем. Несмотря на позитивную динамику, этот показатель пока не достиг рекордного уровня 2023 года, когда на каждого россиянина приходилось 144,4 г продукта.
Увеличение объемов производства создает предпосылки для стабилизации цен на рынке. Ранее глава Росрыболовства Илья Шестаков прогнозировал возможное снижение цен на красную икру и красную рыбу к Новому году. Он также заверил, что объемов продукции будет достаточно как для удовлетворения спроса на внутреннем рынке, так и для экспортных поставок.
Комментарии
Читайте там, где удобно!
Все новости и статьи с нашего сайта, всегда под рукой
1 декабря 2025
Поделиться в социальных сетях
Мы будем рады пригласить вас к нам на эфиры или оформить ваши идеи в форме статьи, новости или поста в социальных сетях
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных соответственно требованиям ФЗ «О персональных данных», а также на информирование о продуктах и услугах банка
Получайте свежие видео и статьи раз в неделю на свою почту
