Рекордное производство скота и птицы в России

Рекордные показатели достигнуты в производстве свинины (6,2 млн тонн) и мяса птицы (7,1 млн тонн). Прирост выпуска свинины составил 11% по сравнению с 2023 годом.

Производство сырого молока в 2024 году составило 34,02 млн тонн, что на 0,6% больше, чем годом ранее. Выпуск питьевого молока вырос на 5%, до 5,5 млн тонн. Производство колбасных изделий за 11 месяцев 2024 года увеличилось на 1,9% и достигло 2,3 млн тонн. Выпуск мясных полуфабрикатов вырос на 5%, до 4,5 млн тонн, мясных консервов – на 1,2%, до 833 тыс. тонн. Самообеспеченность мясом и мясопродуктами в России превышает 100%.

Производство сыров и творога за 11 месяцев 2024 года выросло на 5,7% и составило 768 тыс. тонн и 439 тыс. тонн соответственно.

Также в России получены рекордные урожаи риса, сои и рапса. В то же время урожай картофеля снизился на 16%, до 7,2 млн тонн, что Минсельхоз объясняет неблагоприятными погодными условиями. В 2023 году был собран рекордный урожай картофеля – 8,6 млн тонн.