Роскачество: в консервированной фасоли в России не обнаружен ботулизм

Роскачество провело исследование 20 торговых марок красной консервированной фасоли, проверив их по 431 показателю качества. В частности, продукцию проверили на наличие возбудителя ботулизма.

Как сообщили «Известиям» в пресс-службе ведомства, все исследованные консервы оказались безопасными и соответствуют требованиям промышленной стерильности. В них не обнаружено патогенных и опасных бактерий, в том числе возбудителей ботулизма, плесеней, а также тяжелых металлов и пестицидов.

В одной из проверенных партий фасоли было обнаружено превышение содержания нитратов, однако, как отметили в Роскачестве, это не является нарушением обязательных требований.

12 торговых марок из 20 проверенных полностью соответствуют законодательству. В их число вошли Bonduelle, Heinz, Eko, Globus, «6 соток», «ВкусВилл», «Дядя Ваня», «Кормилица», «Красная линия», «Магнит», «Фрау Марта» и «Овощная сказка».