Как сообщает Роскачество, эксперты изучили 16 видов продукции от 13 производителей из Московской и Тамбовской областей, а также Алтайского края. Проверка проводилась по 12 ключевым показателям качества и безопасности, включая подлинность состава и достоверность информации на маркировке. Специалисты оценивали мед, закупленный в интернет-магазинах сетей «Дикси», «Магнит», «Перекресток», Globus и на маркетплейсах Ozon и Wildberries.

Результаты лабораторных испытаний показали, что только пять образцов полностью соответствуют заявленному виду меда. В продукции семи торговых марок, среди которых «Заповедные угодья», «Медовый день», «Мед семьи Мамдеевых» и «Правильный мед», были выявлены серьезные отклонения по соотношению фруктозы и глюкозы. Такие показатели свидетельствуют о намеренном удешевлении продукта путем добавления глюкозно-фруктовых сиропов. Лидерами по качеству в онлайн-сегменте признаны марки «Медовая долина» и «Пасеки Соловьевых».

Несмотря на выявленные нарушения, аналитики ведомства отмечают положительную динамику: по сравнению с показателями прошлых лет доля продукции с признаками подмеса сахаров постепенно снижается. Тем не менее, для участников рынка и ритейлеров проблема фальсификации остается актуальной. Это диктует необходимость усиления входного контроля и более тщательного отбора поставщиков для минимизации репутационных рисков и обеспечения соблюдения стандартов ГОСТ.