Согласно данным федерального центра «Агроэкспорт», предоставленным ТАСС, текущий результат стал самым высоким за всю историю наблюдений. Предыдущий стоимостный рекорд был зафиксирован в 2022 году — тогда экспорт принес отрасли около 114 млн долларов. При этом в натуральном выражении объемы отгрузок в 2025 году составили более 74 тыс. тонн, что несколько ниже пиковых значений 2021 года, когда было поставлено свыше 87 тыс. тонн продукции.

Основным рынком сбыта для отечественной кисломолочной продукции традиционно остаются страны СНГ и Центральной Азии. Лидером в списке импортеров стал Казахстан, закупивший товаров в этой категории на 39 млн долларов. В пятерку ключевых покупателей также вошли Беларусь (свыше 13 млн долларов), Таджикистан (около 12 млн долларов), Узбекистан (более 10 млн долларов) и Азербайджан (почти 9 млн долларов).

Аналитики отмечают, что рост выручки на фоне снижения физических объемов относительно прошлых рекордов свидетельствует о качественной трансформации экспорта. Российские производители успешно переориентируются на поставки более дорогих позиций, расширяя ассортимент продукции с высокой добавленной стоимостью. Стабильный спрос на рынках дружественных стран подтверждает высокую репутацию российской молочной переработки за рубежом.