Россия установит рекорд по производству мяса в 2024 году

Производство скота и птицы на убой в сельхозорганизациях за 11 месяцев 2024 года выросло на 3,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 12,5 млн тонн. В частности, увеличилось производство крупного рогатого скота (+5,6%), свиней (+5,1%) и птицы (+2,4%).

Рост производства мяса способствует увеличению выпуска продукции мясоперерабатывающей промышленности. За 10 месяцев производство мясных полуфабрикатов выросло на 5,2%, консервов – на 2,4%, колбасных изделий – на 2,1%.

Льготный кредит для фермеров и агробизнеса с госсубсидиейУзнать условия

По словам руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, рост производства и внедрение современных технологий позволяют сохранить доступные цены на мясо. В этом году ожидается рекордное потребление мяса и мясопродуктов на душу населения – около 83 кг, что на 2,1 кг больше, чем в 2023 году. Также растет экспорт мясной продукции. Российское мясо поставляется более чем в 60 стран.