По данным исследовательского холдинга «Ромир», в кафе и ресторанах наибольшей популярностью пользуются салаты – на них приходится 39% всех заказов. На втором месте по частоте заказов и доле расходов находятся вторые блюда (19%). Далее следуют закуски (10%), суши и онигири (7%), завтраки (6%) и первые блюда (5%).

Картина меняется, когда речь идет о доставке еды. Согласно данным сервиса «Яндекс. Еда», здесь лидируют бургеры – их заказывают в 35% случаев. На втором месте – закуски из картофеля (26%), а на третьем – закуски из курицы (25%). Салаты в доставке менее популярны (17%), как и суши с роллами (12%). В топ-10 также вошли супы (11%), пицца (9%), шаурма и блюда из мяса/птицы (по 7%), а также роллы из лепешки (6%).

Статистика может отличаться в зависимости от региона. Например, в Москве при заказе на дом также лидируют бургеры (33%), за ними следуют закуски из курицы (25%) и картофеля (24%). Среди нетипичных для доставки блюд в столице пользуются спросом чуду, пхали, бурито, тако и лахмаджун.