Объем рыбы в продуктовой корзине россиян вырос на 22%

Потребление рыбы в России увеличилось на 22% в 2023 году по сравнению с 2022 годом. Потребление свинины и птицы снизилось на 8%. Это данные исследования, проведенного компанией РОМИР.

Результаты исследования показали, что в 2023 года году рыба вошла в продуктовые корзины 89% россиян. Только 18% потребителей экономят на рыбе и морепродуктах. Для сравнения: в начале 2022 года такого покупательского поведения придерживались 42% россиян.

При этом средняя цена рыбы выше, чем свинины и мяса кур. Так, по данным исследования, в прошлом году рыба в среднем стоила 355 рублей против 220 и 315 рублей за 1 кг.

Данные об увеличении потребления рыбы в стране подтверждает отраслевая статистика. Всероссийская ассоциация рыбопромышленников сообщает, что в 2023 году средний россиянин съел 22 кг рыбы.

Компания РОМИР в рамках исследования проанализировала данные о покупках более 40 тысяч россиян из 240 городов и населенных пунктов, совершенные за 2023 году.

Читайте также:

• Правила уголовного наказания для предпринимателей стали более мягкими
• В Челябинске построят картофельный агрегатор для фермеров
• Российские коровы идут на новый рекорд
• Производителям ветпрепаратов компенсируют затраты на маркировку
• Над Россией нависла новая угроза подорожания сельхозтехники
• Белорусский завод начал выпускать колеса для российских сеялок
• До 6% снизилась наценка на социально значимые товары в ритейле – АКОРТ
• Российская отрасль гостеприимства ощущает дефицит кадров