Как сообщает ТАСС со ссылкой на руководителя федерального центра «Агроэкспорт» Илью Ильюшина, ключевыми потребителями российского продовольствия, произведенного по стандартам халяль, являются Саудовская Аравия, ОАЭ и Иран. На долю этих государств приходится более 90% всего профильного экспорта. В то же время, по информации агентства «Интерфакс», отечественные производители активно диверсифицируют рынки сбыта, начиная поставки в Северную Африку и страны Юго-Восточной Азии, включая Малайзию.

Статистика за 2025 год подтверждает качественную трансформацию структуры экспорта в пользу продукции с высокой добавленной стоимостью. Так, вывоз халяльной кисломолочной продукции вырос в пять раз, сыров — в 3,5 раза, а питьевого молока — почти в три раза. Рост также зафиксирован в сегментах соусов, кондитерских изделий и колбас. Это свидетельствует о высокой конкурентоспособности российских перерабатывающих предприятий и их способности адаптироваться к жестким международным требованиям сертификации.

Глобальный рынок халяль остается одним из самых перспективных направлений для расширения агробизнеса: ожидается, что к 2028 году расходы на продовольствие в мусульманских странах достигнут 1,9 трлн долларов. Для поддержки отечественных предпринимателей Роскачество и «Опора России» заключили соглашение о внедрении образовательных программ и помощи малому бизнесу в прохождении аттестации. Совместная работа ведомств позволит упростить выход российских аграриев на внешние рынки и обеспечить технологическое лидерство в производстве экологически чистого продовольствия.