К чему привело повышение цен на какао-бобы

Рост цен на какао-бобы, основной ингредиент для производства шоколада, стал причиной изменений. Цены на какао-бобы достигли исторического максимума за последние 47 лет, превысив шесть тысяч долларов за тонну к 22 февраля. Это связано с засухой в крупных странах-производителях, болезнями деревьев какао и экономическими проблемами в этих регионах. Крупнейшими производителями какао являются Кот-д'Ивуар, Гана и Индонезия.

Из-за высоких цен, зарубежные производители шоколада также вынуждены вносить изменения в свою продукцию. Некоторые продукты, например, шоколадный пончик Kit Kat от Hershey, производятся частично покрытыми шоколадом. Другие производители начинают заменять какао более дешевыми ингредиентами, такими как арахисовое масло или карамель.

В случае сохранения неблагоприятной ситуации на рынке какао, цены на шоколад могут оставаться высокими до второй половины следующего года и даже превысить отметку в семь тысяч долларов. Некоторые европейские потребители уже начинают сокращать расходы на конфеты и шоколад из-за этой ситуации.

Читайте также:

• KSITEST: Приоритеты в селекции молочного КРС
• Дилеры показали самый мощный комбайн в Поднебесной
• Умные ульи: IoT-датчики справятся с дефицитом опыления
• Минсельхоз прогнозирует рост объемов производства яиц и мяса птицы в 2024 году
• Как изменились тракторы Кировец за полгода?
• John Deere представил три новых трактора нового поколения
• Трактор BELARUS получили системы дистанционного мониторинга и контроля расхода топлива