Сахар перестал дешеветь впервые за 15 месяцев. Об этом заявили в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) со ссылкой на данные Росстата.

Спрос на сахар увеличился из-за того, что многие в условиях пандемии делают запасы продукции с длительными сроками хранения. Также на рынок влияет девальвация рубля. Ослабление российской валюты станет стимулом для увеличения экспорта сахара, правда, пока непонятно, какой дополнительный объем удастся вывезти. По оценке ИКАР, производство сахара в России сейчас превышает его внутреннее потребление на 1,7 млн т, перепроизводство и убыточность бизнеса уже привели к закрытию трех сахарных заводов.

С учетом импорта и накопленных запасов России нужно поставить на внешние рынки около 2,5 млн т сахара. Этой зимой запасы сахара в странах сформировались на рекордных уровнях: на конец января только на заводах за пять лет излишек лет вырос на 2,45 млн т и превысил 3,6 млн т. Транспортная субсидия поддерживает экспортеров сахара, но данную поддержку могут получить не все. Отрасли нужна всесторонняя поддержка, с развитием всей логистической, административной и финансовой инфраструктуры от завода до борта судна, с упрощением получения документов и возмещения НДС, решением всевозможных смежных с экспортом вопросов. Необходима поддержка перепрофилирования неэффективных сахарных заводов. Ведь даже самые небольшие предприятия по переработке свеклы — это прекрасные площадки с развитой инфраструктурой: газопроводом, ТЭЦ, железными и автомобильными дорогами, электросетями, водопроводом, канализацией, зданиями, складами, всеми разрешениями.

«Создание подобной инфраструктуры стоит многие миллионы долларов, — подчеркивают эксперты ИКАР. — Например, именно там можно открывать зоны опережающего развития». Отрасль зависима от импортных семян, действующих веществ средств защиты растений, некоторых удобрений (листовые подкормки и др.), техники (свеклоуборочные комбайны и погрузчики), оборудования для сахарных заводов, запчастей и т. д. Рост цен на них из-за девальвации рубля может привести к повышению себестоимости производства сахара.