Спрос бизнеса на сотрудников с частичной занятостью в общепите вырос вдвое
19 января 2026, 09:45
Российский ресторанный рынок переживает бум спроса на временный персонал. По итогам 2025 года количество предложений о подработке в сфере общественного питания увеличилось ровно в два раза (+100%) по сравнению с показателями 2024 года
Как подсчитали аналитики сервиса «Авито Подработка», среднее предлагаемое вознаграждение за неполную занятость в секторе составило 36 787 рублей в месяц. Для компаний такой формат найма становится эффективным инструментом управления кадрами, позволяя оперативно закрывать потребности в персонале в часы пиковой нагрузки и сезонного ажиотажа.
Самой востребованной специальностью у работодателей стал «повар-кассир»: спрос на таких универсальных сотрудников, совмещающих сборку заказов на кухне и расчет гостей на кассе, вырос на 108%. Также рестораторы стали значительно чаще искать временных бариста (+75% вакансий), официантов (+57%) и пекарей (+23%).
Интерес соискателей к подработке в кафе и ресторанах также демонстрирует взрывной рост — число откликов на подобные вакансии за год увеличилось на 95%. Кандидатов, среди которых много студентов, привлекает возможность быстрого старта, гибкого графика и совмещения с учебой. Географически самый заметный всплеск спроса со стороны бизнеса зафиксирован в регионах: лидерами стали Новгородская (+158%), Томская (+157%) и Волгоградская (+150%) области.
Комментарии
Спрос бизнеса на сотрудников с частичной занятостью в общепите вырос вдвое
Поделиться в социальных сетях
Мы будем рады пригласить вас к нам на эфиры или оформить ваши идеи в форме статьи, новости или поста в социальных сетях
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных соответственно требованиям ФЗ «О персональных данных», а также на информирование о продуктах и услугах банка