Сорт яровой пшеницы «экстра», который был создан сотрудниками Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства, дал рекордный урожай в стране. Об этом сообщает пресс-служба Уральского НИИСХ.

«По итогам уборочной кампании 2020 года в хозяйствах Новосибирской области, Красноярского края получена урожайность 56 центнеров с гектара. В Кемеровской, Свердловской области 50 и 49 ц/га соответственно. Это рекордный показатель для яровой пшеницы, учитывая, что средний уровень урожайности по стране не превышает 30 ц/га», - заявил руководитель института Никита Зезин. Новый сорт пшеницы «экстра» был зарегистрирован в государственном реестре селекционных достижений в начале этого года. Минувший летний сезон стал первым производственным испытанием для культуры.

Всего пшеницу уральской селекции высевали в более десяти хозяйствах Урала и Сибири на общей площади полторы тысячи гектаров. Как отмечают ученые Уральского НИИСХ (в структуре УрФАНИЦ УрО РАН), новый сорт пшеницы «Экстра» отличается урожайностью, раннеспелостью (вегетационный период составляет 71-96 дней) и высоким содержанием клейковины (до 30%), что повышает хлебопекарные качества сорта.