Как сообщает ТАСС со ссылкой на заместителя председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлию Оглоблину, инициатива обсуждалась на закрытом заседании с министром сельского хозяйства Оксаной Лут. По словам депутата, глава Минсельхоза предложила включить пальмовое масло в контур прослеживаемости, чтобы синхронизировать данные и видеть, как этот ингредиент используется в рецептурах молочных продуктов.

«Сейчас "Меркурий" контролирует только животноводческую продукцию. Это создает "слепую зону" для заменителей молочного жира. Включение пальмового масла в систему закроет этот пробел и обеспечит сквозной контроль сырья», — пояснила Оглоблина.

Актуальность меры подтверждается статистикой: по данным Россельхознадзора, доля фальсифицированной молочной продукции в 2025 году составила 17,68%. Кроме того, с 2026 года для товаров с заменителями молочного жира была повышена ставка НДС с 10% до 22%, что также требует усиления контроля за составом продукции для корректного налогообложения.