Накануне, 15 августа, на Лебедянском сахарном заводе началась переработка сахарной свеклы урожая.2024 года. Об этом сообщили в управлении сельского хозяйства Липецкой области.

На предприятии уже создан запас из более чем 5,6 тонн свеклы, необходимых для обеспечения бесперебойной работы.

Еще четыре сахарных завода: Грязинский, Добринский, Хмелинецкий и «Агроснабсахар» – запустятся на следующей неделе. На Боринском заводе планируют начать переработку сахарной свеклы в сентябре.

По данным на середину августа, в регионе накопано более 11 тысяч тонн сахарной свеклы. Посевные площади под этой культурой в Липецкой области составляют более 155 тысяч га. 

По данным управления сельского хозяйства Липецкой области, ежегодно шесть липецких сахарных заводов, общей мощностью переработки 42 тысячи тонн свеклы в сутки, вырабатывают порядка 800 тысяч тонн сахара. Регион входит в тройку лучших в стране по производству сахара.

Напомним, по данным Союзсахара, в 2023 году в России было произведено 6,6 млн тонн свекловичного сахара. Это что на 670 тысяч тонн больше, чем в 2022 году. Россия является самообеспеченной страной по уровню производства сахарной свеклы и потребления сахара в расчете на душу населения.