В модных магазинах Москвы открывают кафе

Фото: Российская газета

В торговом центре "Метрополис" в одном из магазинов одежды вместо стандартного: "Что подсказать?" спрашивают: "Хотите выпить кофе?" Кафе с двумя столиками находится рядом с кассой и оборудовано кофемашиной, мойкой, холодильником, микроволновкой и полками со свежей выпечкой. Посетители реагируют положительно, особенно мужчины, сопровождающие женщин на шопинге. Многие берут кофе с собой, чтобы прогуляться по магазинам.

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров отмечает, что бары и закусочные в магазинах - это приятное дополнение к сервису, чтобы привлечь клиентов и заставить их провести больше времени и потратить больше денег. Например, дорогие магазины вроде ЦУМа и ГУМа давно предлагают кофе и другие напитки для клиентов, но не с целью увеличить прибыль, в отличие от маленьких бутиков. 

Отметим, что цены на кофе и чай в магазинах такие же, как и в обычных кафе: эспрессо стоит 190 рублей, капучино - от 200 до 330 рублей.

Читайте также:

• Производители удобрений вошли в топ 20 самых богатых людей России
• Выпуск российской сельхозтехники в денежном выражении вырос в 2,4 раза
• На поддержку АПК в 2024 году направят 559 млрд рублей
• В Дубае пройдет международный бизнес-форум "Мир возможностей"
• Объединить онлайн-системы с информацией об объектах сельского хозяйства предложили в Госдуме
• Новый универсально-пропашной трактор представила компания UMG Agro
• Отнести навоз с пометом к побочным продуктам предприятие сможет через Госуслуги
• Мировое производство кормов сократилось на 2,6 млн тонн