В Московской области появится ферма коров-герефордов

Инвестором проекта выступает КФХ «Абсолютные продукты». Планируется построить и оборудовать помещения для содержания 50 животных. По достижении полной производственной мощности, ферма будет производить до 10 тонн мраморной говядины ежегодно. Участок земли площадью 50 гектаров уже был выделен в аренду предпринимателям без проведения торгов, как сообщил зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.

План проекта включает скрещивание коров герефордской породы с японской группой пород вагю. Этот подход позволит значительно улучшить качество мяса и создать уникальный продукт. Мясо коров вагю отличается высокой мраморностью и превосходными вкусовыми характеристиками. Это востребованное и дорогое мясо считается одним из лучших диетических продуктов в мире.

Особое внимание на ферме будет уделяться качественному питанию животных. Планируется выращивание на ферме красного клевера, викоовсянных смесей и многолетних злаков. Также предусмотрено оборудование для ежедневного массажа коров. Летом предполагается организовать выпас на пастбищах, а зимой коровы будут содержаться в теплых условиях без привязи.

Читайте также наши новые статьи:

• Опасный гость из тропиков: карантинный сорняк ценхрус
• 7 советов по содержанию кур в помещении
• Пить или не пить, или Нужна ли ягнятам вода
• Глэмпинг у фермера: актуальный формат туризма
• 8 вещей, которые нужно знать до того, как запустить свою молочную ферму
• Шаг за шагом: как правильно кормить и поить индюшат
• Региональная агроповестка в июле: Дни поля, господдержка и инвестпроекты