В России появятся ГОСТы на низколактозное молоко и растительное мясо

Об этом сообщил глава Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) Антон Шалаев в интервью РИА Новости. Он отметил, что ведомство в настоящее время работает над утверждением ГОСТов для ряда продуктов питания. В частности, новый национальный стандарт качества будет принят для низколактозного молока, предназначенного для детского питания.

«Даже в таких традиционных сферах, как, например, продукты питания, есть области, где ГОСТы не были разработаны, хотя они необходимы из-за популярности продуктов. Пример — низколактозное молоко для детского питания. У детей бывает аллергия, непереносимость лактозы. Сейчас такой ГОСТ находится в работе», — сообщил Шалаев.

Кроме того, с 2023 года разрабатывается серия ГОСТов на продукты питания на растительной основе, включая мясо не животного происхождения. Руководитель Росстандарта подчеркнул, что всего в работе находится около 4,9 тыс. новых ГОСТов.