Для чая, кофе и какао с 1 сентября началась обязательная регистрация участников оборота. Непосредственное нанесение кодов маркировки на продукцию будет вводиться поэтапно: с 1 декабря 2025 года для какао-порошка, с 1 апреля 2026 года для чая, и с 1 июня 2026 года для кофе и его заменителей. По данным ЦРПТ (оператора системы «Честный ЗНАК»), за время эксперимента участники рынка успешно протестировали нанесение кодов на различные виды упаковки, включая картонные коробки, банки и мягкие пакеты.

Для кондитерских изделий также стартовала обязательная регистрация в системе. Нанесение марок начнется в 2026 году: с 1 марта для мармелада, зефира, пастилы, халвы и фруктового пюре; с 1 мая для тортов и пирожных; с 1 июля для белого шоколада, карамели и жевательной резинки.

Одновременно с 1 сентября началась регистрация и для участников рынка спортивного питания, а обязательная маркировка этой продукции начнется уже с 1 октября 2025 года. Эта мера, по мнению профильных ассоциаций, поможет бороться с серым импортом и продукцией неизвестного происхождения, а также разграничить настоящее спортивное питание и БАДы.

Некоторые представители бизнеса высказывают опасения по поводу нововведений. Президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев считает маркировку сладостей избыточной, так как, по его мнению, на рынке нет значимого объема контрафакта. Он прогнозирует, что затраты на внедрение системы (до 200 млн рублей на первом этапе для его компании) приведут к росту себестоимости продукции на 10% и увеличению штата сотрудников.

Представители кофейной и чайной индустрии также говорят о грядущем росте себестоимости из-за необходимости закупки оборудования, оплаты кодов и найма дополнительного персонала. Директор по цепочке поставок «Милфудс» (бренд Poetti) Сергей Юшин отметил, что из-за разнообразия упаковки нанесение кодов является непростой технической задачей, а сроки поставки необходимого оборудования могут быть продолжительными.