В России утвержден первый ГОСТ для фермерской продукции

Основная цель документа – создать прозрачную и честную среду как для покупателей, так и для малых отечественных сельхозпроизводителей. ГОСТ призван навести порядок на полках магазинов и защитить потребителей от продукции, которая неправомерно позиционируется как фермерская.

«Новый национальный стандарт нацелен на четкое разделение полки для настоящих фермерских товаров, поддержку отечественных малых сельхозпроизводителей», – прокомментировала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Согласно новому стандарту, в точках продаж должны появиться четко идентифицированные «фермерские зоны». Кроме того, устанавливаются общие требования к информации, которая должна быть доступна покупателю. В частности, на упаковке или ценнике должны быть указаны название крестьянского (фермерского) хозяйства, его местонахождение, а также состав продукта и его особенности. Это, по мнению разработчиков, даст покупателю уверенность в том, что он действительно приобретает продукт от малого отечественного производителя и делает осознанный выбор.

«Утверждение стандарта является важным шагом в обеспечении достоверности информации о фермерской продукции. Документ закрепляет единые требования к ее идентификации и маркировке, что позволит повысить прозрачность рынка и защитить интересы как добросовестных производителей, так и потребителей», – отметил руководитель Росстандарта Антон Шалаев.

Стандарт будет применяться всеми организациями и индивидуальными предпринимателями, которые занимаются реализацией фермерской продукции.