Как сообщает газета «Коммерсантъ» со ссылкой на данные Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), цифровая система стала для аграриев инструментом расширения рынков сбыта. «Честный знак» открыл малым производителям доступ к федеральным и региональным торговым сетям, которые ранее были для них труднодоступны, что позволило хозяйствам масштабироваться, сохраняя полный контроль над качеством и происхождением продукции.

Эксперты отмечают, что маркировка кардинально повысила прозрачность молочной отрасли. Если в начале 2022 года уровень расхождений между объемами поступившего сырья и готовой продукции составлял 30%, то к концу 2025 года этот показатель снизился до 0,002%. Внедрение разрешительного режима на кассах позволило предотвратить реализацию сотен миллионов единиц небезопасного товара, а объем продаж просроченной молочной продукции сократился в 199 раз.

Напомним, что обязательная маркировка в этой категории вводилась поэтапно, начиная с 2021 года. Согласно действующим правилам, производители обязаны маркировать каждую единицу продукции при поставках в организованную розницу. При этом при прямой продаже товаров потребителям, например на сельскохозяйственных ярмарках, обязательное нанесение цифровых кодов не требуется.