По информации издания «Российская газета», массовый сбор урожая в текущем году сдвинулся примерно на одну неделю из-за апрельского похолодания, сменившего теплый март. Тем не менее эксперты «Ягодного союза» оценивают состояние плантаций как стабильное и ожидают, что ягоды на рынке будет достаточно. По мере выхода на полную мощность хозяйств, выращивающих продукцию в открытом грунте, предложение на полках увеличится, что приведет к традиционному сезонному снижению цен.

В Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли отмечают, что минимальная стоимость клубники в крупных сетях уже начала корректироваться и в ряде случаев опустилась до 800 рублей за килограмм, что на 28% ниже показателей начала апреля. На текущий момент доля российской продукции в ассортименте ритейлеров составляет около 37%, а остальной объем закрывается поставками из Турции, Азербайджана, Армении и Сербии. Такая структура импорта позволяет торговым сетям избегать дефицита и поддерживать стабильный выбор для покупателей в межсезонье.

Для агробизнеса и сегмента HoReCa текущая конъюнктура рынка открывает новые перспективы, так как ежегодный спрос на клубнику в натуральном выражении растет на 8–12%. Потребители в пик сезона отдают предпочтение локальной продукции, считая фактор свежести определяющим при выборе. Кроме того, в 2026 году эксперты прогнозируют рост производства других ягодных культур: урожай голубики может увеличиться на 15–20% благодаря вступлению в плодоношение новых плантаций, а сбор смородины при благоприятной погоде может вырасти на 30–40%.