«Русская молочная компания», ведущий производитель молока-сырья в Пензенской области и один из крупнейших в стране, начала производство пивоваренного ячменя.

В этом году компания произвела 35 000 тонн ячменя, средняя урожайность составила более 4 тонн/га. Ячменем занято 8 500 га земли или 12 % от общей площади посевов компании в регионе.

«Русмолко» выращивает на своих полях специализированные высококачественные пивоваренные сорта ячменя. По своим характеристикам культура полностью соответствует требованиям пивоваренной отрасли: зерно крупное с высокой зерновой чистотой, содержание белка стабильное, в пределах 9–12%.

Специалисты «Русмолко» контролируют весь цикл производства – от создания семенного фонда до хранения ячменя. Весь выращенный объем предназначен для реализации солодовенным и пивоваренным компаниям.

«Русмолко» уже заключила ряд контрактов на поставку агрокультуры с несколькими крупными производителями. В планах компании наращивать объем производства, расширять количество покупателей.