Новый закон вводит в российское законодательство понятие «фермерская продукция», определяя ее как сельскохозяйственную продукцию, включая органическую и продукцию с улучшенными характеристиками, а также продукцию ее первичной и последующей переработки. К производителям фермерской продукции относятся сельскохозяйственные товаропроизводители малых форм хозяйствования, личные подсобные хозяйства на налоге на профессиональный доход, крестьянские (фермерские) хозяйства и сельскохозяйственные потребительские кооперативы.

Ключевым нововведением закона является создание инфраструктуры для сбыта фермерской продукции через агроагрегаторы. Эти организации будут выполнять функции закупки, первичной и последующей переработки, хранения и сбыта фермерской продукции. Правительство РФ установит единые требования и правила для деятельности агроагрегаторов, а порядок их отбора для получения государственной поддержки будут определять региональные власти.

Государственная поддержка, согласно закону, будет оказываться агроагрегаторам, которые являются сельскохозяйственными потребительскими кооперативами и организациями, в которых не менее 51% акций принадлежит сельхозтоваропроизводителям.