AGROCODE AWARDS - всероссийская AgroTech-премия, которая проходит второй год подряд. Приглашаем посмотреть питч-сессию номинантов премии Еда будущего.

Еда будущего - номинация, в которой рассматривались кейсы серийного производства инновационных (альтернативных) продуктов питания. Что оценивали: инновационную технологию или подход в производстве продуктов питания.

Шорт-лист номинантов:

Greenwise

Гринвайз

Растительные альтернативы мясу и рыбе на базе высокобелковым компонентов (сои, пшеницы, гороха) представленные категорями снеков, охлажденных и замороженных полуфабрикатов, а также готовых блюд.

\EGGan

Ботаника

EGGan - российский 30Ж-бренд полезного питания с любовью к планете и животным. Компания занимается производством инновационных растительных продуктов, которые не имеют аналогов на рынке в РФ и мире: готовые растительные омлеты, бифштексы и съедобные трубочки для напитков.

SunProtein

Эко Продукт

Компания занимается производством подсолнечного белка для пищевой промышленности и производством функциональных продуктов питания на растительной основе.

Продукты питания с повышенной пищевой и биологической ценностью на основе белка технической конопли

Vyugina, Cedar Macaron

Компания создана как семейный бизнес с целью производства продуктов питания 30Ж, веганских, высокопротеиновых и подобной продукции. Основная идея проекта - углубление переработки технической конопли, дикорастущего сырья и вторичных ресурсов (жмыхов, шрота), производство уникальных натуральных продуктов питания с повышенной пищевой и биологической ценностью.

00:00 – Вступление
01:54 – Greenwise
07:25 – Процесс производства и объемы
08:17 - \EGGan
16:15 - Вопросы
17:30 – SunProtein
26:01 – ИП Выюгина
32:04 – Переговоры с сетями