Разбор метаанализа исследований холина в рационах коров

В ходе презентации вы узнаете:

• Какую роль в теле коровы играет холин, участвующий в биосинтезе самых важных клеточных структур;
• Как вовремя внесенный в рацион холин повышает продуктивность коровы в течение всей последующей лактации;
• Что повышение продуктивности коров объясняется увеличением потребления питательных веществ и влиянием холина на содержание триглицеридов в печени;
• Что холин выводит упитанных коров из группы риска по жировой дистрофии печени;
• Как работать с большим массивом научных данных.

Доктор Хосе Эдуардо П. Сантос – профессор факультета животноводства Университета Флориды, ведущий курсы по кормлению и воспроизводству молочного скота. Хосе Сантос получил степень DVM (доктора ветеринарии) в Государственном университете Сан-Паулу в Бразилии в 1992 году. Закончил аспирантуру и получил степень доктора философии в 1995 и 1997 годах в Университете Аризоны, а также прошел клиническую ординатуру по ветеринарии в молочном производстве в 2000 году в Школе ветеринарной медицины Калифорнийского университета в Дэвисе. Прежде чем поступить в Университет Флориды, доктор Сантос восемь лет проработал преподавателем на Факультете Здравоохранения и репродукции населения в Школе ветеринарной медицины Калифорнийского университета в Дэвисе – крупнейшей ветеринарной школе в США.

00:00 – Вступление

00:25 – Пути синтеза фосфолипидов и роль холина как строительного блока

06:44 – Промежуточный метаболизм в транзитном периоде коровы: перестройка организма коровы на лактацию, особенности потребления питательных веществ и синдром протекающего кишечника

11:50 – Риск жировой дистрофии печени у дойных коров в транзитный период: ситуацию спасает внесение в рацион холина

20:32 – Метаанализ исследований защищенного холина в транзитном периоде коров: отбор практических работ, направленный на понимание роли холина в разных рационах

27:00 – Статистика потребления питательных веществ на основе рационов в разных схемах лечения: как с холином, так и без него

32:44 – Улучшение молочной продуктивности коров благодаря холину в рационе

36:06 – Проблема предвзятости исследований: отсев неточных экспериментальных данных

37:25 – Концентрация и выработка жира и белка в молоке в ответ на внесение холина

38:12 – Влияние внесения холина на здоровье коров и состав их печени

39:20 – Выводы: как влияет холин в рационе на коров в транзитном и дойном периодах

40:41 – Ограничения анализа данных

41:47 – Кормление коров в транзитный период сказывается на всей последующей лактации; пролонгированное действие холина в составе рациона

42:48 – Холин в первую очередь необходимо давать упитанным коровам – и другим коровам, склонным к жировой дистрофии печени

45:24 – Гипотезы: каким образом работает холин