Существует мнение, что отдел качества не зарабатывает денег, а только тратит! Так ли это на самом деле?

Сколько убытков терпит предприятие из-за отсутствия или неправильного ведения записей?

Кто же сегодня экономит деньги на предприятии?

В эпоху 4-й промышленной революции какие способы хороши и эффективны для минимизации ущерба?

Давайте разберемся вместе с Константином Деревсковым - экспертом в области пищевой безопасности и цифровизации отрасли, генеральным директором компании «СТАРТ КАЧЕСТВА».

 

00:00 – Вступление
01:50 – Зачем нужны записи
02:38 – Цифровизация
04:55 – Правила входного контроля
05:36 – Мониторинг 
06:11 – ОППУ (ППОППМ)
06:47 – Мониторинг температуры
07:13 – Демонстрация приложения
08:20 – Контроль за добавками
09:20 – Микробиологический контроль
11:30 – Правила отгрузки
11:54 – Рекламации
13:46 – Ответы на вопросы