Мясное скотоводство: как найти с коровой общий язык

Коровы чувствительны к тому, что видят, и опасаются всего, что, по их мнению, может причинить им вред. Поднятая голова, прижатые уши, дефекация, подергивание хвоста, открытые белки глаз – все это признаки того, что коровы напуганы. А когда они напуганы, им требуется от 20 до 30 минут, чтобы успокоиться.

 

Коровы подмечают такие мелочи, о которых мы не задумываемся. Например, с одного ракурса привычные предметы выглядят безопасными, а с другого – становятся чем-то совершенно новым и подозрительным: например, цепь или кусок веревки легко принять за змею. На такие вещи чаще реагируют молодые и неопытные животные.

 

Игра света и тени может насторожить коров так, что они откажутся входить со двора в помещение – а ведь эту проблему можно решить, если путем незначительных переделок допустить в коровник чуть больше дневного света.

 

 

Если коровы заподозрят неладное в стоячей воде в поле, дождитесь, пока корова-вожак хорошенько изучит эту лужу и перейдет через нее: тогда остальные последуют за ней. Корова-вожак – это обычно одинокая корова, которая стремится изучать окружающее пространство и не склонна пугаться. Не путайте ее с животным, которое доминирует у кормушки – оно хоть и отталкивает остальных коров от сена, но охотно позволяет вести стадо кому-то другому.

 

Первое впечатление телки от любого нового объекта или процесса должно быть исключительно положительным. Любое действие, которое ассоциируется у нее с чем-то негативным, она будет совершать крайне неохотно. При спокойном обращении можно избежать и бодания ярма для привязного содержания, и скольжения на бетонном полу коровника, а чтобы закрепить положительный результат, телке нужно дать лакомство.

 

Профессор Грандин объясняет: «Дайте скоту время. Если корова-вожак нагнулась, что-то рассматривая, дождитесь, пока она поднимет голову, прежде чем пытаться гнать стадо дальше. Думаете, у вас нет времени ждать? Так времени останется еще меньше, если все стадо повернется к вам спиной. Хорошее управление стадом требует много ходьбы и отнимает много времени».

 

В своей книге «Поведенческие принципы обращения с домашним скотом» профессор Грандин выделила четыре зоны снижения стресса при обращении с животными:

 

 

1. Нескользкие полы

 

Этот момент очень важен: корова, поскользнувшись, очень волнуется и боится поскользнуться еще раз. Если в вашем коровнике поскользнулось или упало уже несколько животных, это, скорее всего, связано со скользким полом, но может быть и признаком хромоты. Решить проблему просто: насыпьте на скользкие поверхности песок или в скользких местах постелите резиновые коврики, это значительно улучшит ситуацию.

 

2. Никаких внезапных или резких движений

 

Орать и кричать на крупный рогатый скот бессмысленно, это не работает. Сохраняйте спокойствие и не машите руками. Исследование, проведенное в США, показало, что применение на коровах электропогонялок вызывает только больше сопротивления, падений, спотыканий и мычания.  В Великобритании электрошокеры для коров жестко регулируются законодательно, но так или иначе, принцип понятен: крупный рогатый скот, взволнованный в процессе перегона, меньше прибавляет в весе – а это особенно важно, если у вас мясные породы коров.

 

 

3. Не нарушайте личное пространство

 

Коровы создают вокруг себя своеобразный пузырь или «зону личного пространства», которая действует как силовое поле. Если вы встанете внутри него, коровы возбудятся или занервничают, поэтому держитесь от них подальше, пока не придет время их перегнать на другой выпас. Размер «пузыря» изменяется в зависимости от возраста коров, породы и того, сколько с ними общается фермер. Зона личного пространства у животных есть даже тогда, когда их куда-то перегоняют в стаде. Держите с коровой комфортную дистанцию и посягайте на ее личное пространство только в том случае, если собрались куда-то перегонять.

 

4. Ограничение поля зрения

 

Выпасы крупного рогатого скота с открытыми сторонами требуют большого внимания, поскольку коровы будут реагировать на то, что видят. Настоятельно рекомендуется закрыть от обзора внешний периметр выпаса. Лучше всего пастбища сложной формы: коровам не видно, что там за поворотом, значит, они не волнуются, к тому же, ограниченное поле зрения снижает их природную склонность возвращаться туда, откуда пришли.

 

 

1. Коров следует гладить, а не похлопывать, так, чтобы это было похоже на ласку материнского языка.
2. Всякая новизна привлекательна, если вы даете коровам время и возможность с ней ознакомиться.  Напомним, что новый опыт общения с людьми, оборудованием или транспортными средствами должен быть положительным, поскольку они отрицательный они очень хорошо запомнят.
3. Как и в воспитании собак, поощряйте хорошее поведение – например, не забывайте кормить коров в доильном зале. Одна из ошибок, которую делают фермеры, — это дают корм, когда животные толкаются и пихаются, что закрепляет подобное поведение.
4. Шаги по улучшению благополучия животных включают устранение жестокого обращения и пренебрежения, внедрение балльной системы оценки управляемости животного, хромоты и общего состояние тела, учет поведенческих особенностей и предоставление коровам возможности выражать положительные эмоции. В конце концов, самый большой вопрос, который фермер должен задать себе, это «даю ли я им хорошую жизнь?»

 

Смотрите также:

• От теленка до молочной коровы и племенного быка
• На грани исчезновения: 12 аборигенных пород коров России
• Live-беседа «От здорового теленка к продуктивной корове»

 

Заходите на фермерский маркетплейс , здесь вы сможете найти корову для вашей фермы или качественные и свежие продукты из молока.