Церкоспороз свеклы, возбудитель Cercospora beticola. Проявление патогенна начинается с появления на нижнем ярусе листьев округлых серовато-коричневых пятен, диаметром до 2–3 мм, с красноватой или буроватой каймой. На отмерших листьях пятна могут быть крупные и составить от 0,5 до 1 см в диаметре, кайма неясная, расплывчатая, светло-бурого цвета. Наиболее характерным признаком пятен является темно-серый налет на них, преимущественно с нижней стороны листа. Проявляется он во влажную погоду или при обилии теплых рос и является его главным отличительным признаком от других пятнистостей.
При большом количестве пятен в жаркую погоду листья отмирают, при этом они чернеют и скручиваются; вначале торчат вверх на зеленых черешках, а позднее ложатся на землю. Отмирание начинается с нижнего яруса. Молодые листочки часто бывают пораженными, однако не отмирают. При сильном развитии болезни происходит размыкание междурядий.
Гриб Cercospora beticola - факультативный сапрофит и может развиваться на мертвых субстратах. Возбудитель кроме свёклы поражает около 40 видов других растений, принадлежащих к 26 родам, в том числе щирицу, лебеду, осот, щавель, вьюнок и одуванчик; из культурных растений развивается на люцерне, горохе, картофеле, сое. Сохраняется на растительных остатках и семенах свёклы. Весной образуются конидии и заражают первоначально листья нижнего яруса. За сезон может развиваться до 3-х поколений возбудителя. Оптимальной температурой для прорастания спор и роста мицелия является 25–300С, длительность инкубационного периода 10–40 суток, первые признаки появляются обычно только после смыкания междурядий, реже рядков, а максимальное развитие болезни наступает через 40–45 суток после появления первых признаков.
Условия возникновения эпифитотии – в июле должно выпасть не менее 60–80 мм осадков. Среднесуточная температура воздуха должна составить не менее 150С. За период май–июль количество осадков должно составить не менее 200–220 мм. Температура третьей декады июля - первой–второй декады августа не должна быть ниже 19–19,50С при наличии теплых рос или кратковременных осадков.( Стогниенко О. И. Церкоспороз сахарной свёклы и методы снижения его вредоносности: Монография / О. И. Стогниенко, Е. А. Мелькумова, А. В. Корниенко; Всероссийский научно-исслед. ин-т сахарной свёклы и сахара им. А. Л. Мазлумова. - Воронеж: Антарес, 2016. - 158 с.; https://www.syngenta.by/cerkosporoz-saharnoy-svekly).
Мучнистая роса, возбудитель Erysiphe betae (Vanha). Поражаются растения свёклы первого и второго года. Болезнь проявляется на всех надземных органах растения (листьях, стеблях, клубочках свёклы) в виде белого налета. Вначале налет нежный, паутинистый, затем быстро разрастается в белый, плотный и порошащий. Пораженные органы растений приобретают вид как бы посыпанных мукой. Во второй половине вегетации на белом налете образуются сначала бурые, а позже черные точки - клейстотеции гриба. Пораженные листья желтеют и отмирают.
Болезнь приводит к снижению урожайности корнеплодов свёклы на 20–30%, снижению сахаристости на 1,0–5,3%, всхожесть семян снижается на 11–38%.
Возбудитель зимует в виде клейстотециев на остатках пораженных растений, на поверхности почвы, на головках маточной свёклы, на клубочках свекловичных семян. Болезнь интенсивно развивается при резких колебаниях влажности (63–93%) и температуры воздуха, особенно при сухой и жаркой погоде, когда средняя температура воздуха достигает 20–25...34–350С.( https://www.syngenta.by/muchnistaya-rosa-saharnoy-svyokly).
Зональная пятнистость или фомоз свёклы, возбудитель Phoma betae A.B. Frank. Заболевание появляется во второй половине вегетационного периода. На нижних листьях свёклы появляются округлые (3–5 мм в диаметре) некротические пятна желтого и светло-бурого цвета. Постепенно они разрастаются, часто сливаются в более крупные образования, а некротическая ткань выпадает из середины пятен. Листья усыхают. Позднее на пятнах появляются мелкие черные точки - пикниды. На черешках листьев, стеблях семенников, цветоносных побегах появляются некрозы в виде бурых продольных пятен, на которых также образуются пикниды. Гриб также поражает лепестки околоцветника и инфицирует клубочки семян.
При сильном поражении снижается урожайность корнеплодов на 29%, всхожесть семян на 39,7%, сахаристость на 1,17–1,58%, масса семян на 11,7–19,1%.
Возбудитель зимует на растительных остатках в верхнем слое почвы на глубине 5–15 см, а также в семенах и корнеплодах в виде пикнид и мицелия. Гриб также вызывает поражение всходов свёклы корнеедом, сухую гниль корня и кагатную гниль. Гриб хорошо развивается при относительной влажности воздуха 60–70%, температуре в пределах 15–300С (оптимальная +250 С) и нейтральной кислотности почвы рН 7. ( https://www.syngenta.by/zonalnaya-pyatnistost-ili-fomoz-svyokly).
Альтернариоз свёклы, возбудитель патогенный гриб рода Alternaria alternata (Fr.) Keissl, синоним - A. brassicae (Berk). На листьях, пораженных альтернариозом, появляются темно-коричневые или черные округлые, неправильной формы пятна, диаметром от 2 до 10 мм. Характерным признаком альтернариоза является то, что со временем, особенно во влажных условиях, пятна покрываются черным налетом из грибницы и конидий. На основе морфологии конидий различают два вида Alternaria, как возбудителя пятнистости, а именно: A. alternata (Fr.) Keissl синоним A. TenuisNees и A. brassicae Berk) Sacc. Вид A. alternata, как вторичный патоген чаще поражает растения, ослабленные недостатком марганца, бора и других микроэлементов, а также хлоротичные, пораженные вирусом слабой желтухи. A. brassicae выделяется из пятна на листьях свёклы преимущественно в июне–июле и раньше Cercospora beticola, что нередко затрудняет их диагностику. Развитию альтернариоза способствуют влажные умеренно теплые условия, солнечная инсоляция. Кроме листьев, альтернариоз может поражать высадки и семена свёклы. Сохраняется гриб в почве на остатках пораженных листьев, на семенах и растениях различных семейств. (https://www.syngenta.by/alternarioz-svyokly; Соколова Л.М., Янченко А.В., Федосов А.Ю., Азопков М.И., Голубович В.С. Термическое обеззараживание семян моркови и свеклы. Картофель и овощи. 2021. №8. С. 24-27.)
Рамуляриоз свёклы, возбудитель Ramularia betae Rostr. Поражает преимущественно старые листья. Пятна образуются по краям листа, немного больше по размеру, чем при церкоспорозе (4–7 мм в диаметре), сначала светло-зеленые, затем серовато-белые, неправильной формы, могут быть с каймой и без нее. Кайма бывает от красно-коричневой до темно-коричневой.
Характерной особенностью рамуляриоза, от церкоспороза, является то, что пораженные ткани (пятна) покрываются серебристо-серым или белым налетом. Развитию рамуляриоза способствует высокая влажность воздуха (95%) и умеренно теплая погода в летние месяцы (+15–170С). Загущенные посевы и недостаток серы способствуют усилению развития пятнистости.
Болезнь появляется обычно во второй половине вегетационного периода, чаще всего на наружных, но также и на внутренних листьях, в более поздней стадии также и на черешках. (https://www.syngenta.by/ramulyarioz-svyokly)
Фузариозная гниль свёклы, возбудитель патогенный гриб рода Fusarium ssp. Проявляется в середине лета (июнь–июль). Болезнь на надземных органах наблюдается сначала в виде увядания, а потом в преждевременном отмирании листков, начиная с периферийных. Отмирание листков начинается с почернения основы черешков. Развитие болезни на начальных этапах проявляется в отставании роста корнеплодов и образовании большого количества боковых корешков. Загнивание корнеплодов начинается с внутренних тканей, в зоне сосудистых пучков образуются продольные темные полосы, которые легко выявить при разрезе корнеплода, со временем в пораженных тканях образуются трещины, которые заполнены мицелием гриба. В дальнейшем гниль распространяется на внешние ткани, вызывая загнивание головки и хвостовой части корнеплодов.
Фузариозная гниль распространена везде, она снижает урожайность и ухудшает качество, вызывает загнивание корнеплодов в кагатах. Механическое повреждение корневой системы и повреждения вредителями, отмирание корешков под влиянием засухи усиливают развитие фузариозных болезней корнеплодов. Источником инфекции является хламидиоспоры, аскоспоры и мицелий грибов, которые хранятся в почве и в растительных остатках. Также кагатные гнили, а частности фузариоз очень опасны при хранении корнеплодов (Соколова Л.М. Анализ видового разнообразия грибов из рода Fusarium. Аграрная наука. 2019. № S1. С. 118-122.; Соколова Л.М., Янченко А.В., Федосов А.Ю., Азопков М.И., Голубович В.С. Термическое обеззараживание семян моркови и свеклы. Картофель и овощи. 2021. №8. С. 24-27.; https://www.syngenta.by/fuzarioznaya-gnil-svyokly; Фильрозе Н.А., Соколова Л.М., Романова А.В., Терешонкова Т.А. Методы искусственного заражения ломтиков при прогнозировании лежкоспособности свеклы столовой. Вестник Российского государственного аграрного заочного университета. 2014. №16(21). С.21-24.; Фильрозе Н.А., Соколова Л.М., Романова А.В., Терешонкова Т.А. Методы искусственного заражения ломтиков при прогнозировании лежкоспособности свеклы столовой. Селекция и семеноводство овощных культур (см. в книгах). 2014. №45. С. 540-546.; Борисов В.А., Соколова Л.М., Фильрозе Н.А., Масловский С.А., Замятина М.Е., Карпова Н.А. Устойчивость современных сортов и гибридов свеклы столовой к болезням при длительном хранении. АгроСнабФорум. 2018. №6(162). С. 58-60.; Борисов В.А., Соколова Л.М., Фильрозе Н.А., Масловский С.А., Замятина М.Е., Карпова Н.А. Устойчивость современных сортов и гибридов свеклы столовой к болезням при длительном хранении. Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2018. №140. С. 34-41)
Бурая гниль корнеплодов свеклы, возбудитель Rhizoctonia solani kuhn. Пораженные растения легко различить по листкам: в нижней части черешка они чернеют и скручиваются. Гниль начинается с хвостовой части, пораженные поверхностные участки корнеплода имеют сначала вид вдавленных пятен, где ткань загнивает на глубину 0,5–1,0 см. Впоследствии пораженная ткань растрескивается, образуя глубокие трещины, заполненные бурой паутинной грибницей возбудителя. В дальнейшем гниль расширяется внутрь тканей, и корнеплод полностью сгнивает, а листки скручиваются, пластинки их разрушаются, засыхают, остаются лишь сухие черешки. Ткань корнеплода, что загнила, бурого, почти черного цвета и резко отличается от здоровой.
Различают три формы бурой гнили: гнили головки, гниль боковой поверхности корнеплода и хвостовую гниль. Гниль головки начинается потерей тургора листьев, потемнением, некрозом и загниванием черешков листков в основе. Ткани головки корнеплода частично или полностью загнивают. Когда гниль охватывает всю головку, корнеплод преимущественно сгнивает. В случаях частичного заражения на больном корнеплоде появляются глубокие впадины. В конце болезни на пораженных тканях образуются вегетативные органы гриба, которые имеют цвет от светлого до темно-бурого. Со временем на таких тканях поселяются разные сапрофитные микроорганизмы, что завершает процесс гниения и отмирания больных корнеплодов. Вторая форма бурой гнили появляется на поверхности корнеплодов ниже головки, в этом случае первый симптом — увядание листьев. На поверхности корнеплода наблюдается гниль бурого цвета, со временем, когда гниль охватывает большую часть поверхности корнеплода, образуются глубокие трещины. Третья форма болезни начинается с хвостовой части корнеплода. Больные корнеплоды имеют слабую лежкоспособность (Фильрозе Н.А., Соколова Л.М., Романова А.В., Терешонкова Т.А. Методы искусственного заражения ломтиков при прогнозировании лежкоспособности свеклы столовой. Вестник Российского государственного аграрного заочного университета. 2014. №16(21). С.21-24.; Фильрозе Н.А., Соколова Л.М., Романова А.В., Терешонкова Т.А. Методы искусственного заражения ломтиков при прогнозировании лежкоспособности свеклы столовой. Селекция и семеноводство овощных культур (см. в книгах). 2014. №45. С. 540-546.; Борисов В.А., Соколова Л.М., Фильрозе Н.А., Масловский С.А., Замятина М.Е., Карпова Н.А. Устойчивость современных сортов и гибридов свеклы столовой к болезням при длительном хранении. АгроСнабФорум. 2018. №6(162). С. 58-60.; Борисов В.А., Соколова Л.М., Фильрозе Н.А., Масловский С.А., Замятина М.Е., Карпова Н.А. Устойчивость современных сортов и гибридов свеклы столовой к болезням при длительном хранении. Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2018. №140. С. 34-41), ухудшаются их технологические качества: уменьшается содержание сахара, повышается содержание калия, натрия и a-аминного азота. Источником инфекции является мицелий и псевдоконидии гриба, которые сохраняется в растительных остатках и почве до 6 лет. Болезнь распространена везде, снижает густоту растений и урожайность. (https://www.syngenta.by/buraya-gnil-korneplodov-svekly
Профилактика появления болезней:
- Соблюдение севооборота.
- Осенняя глубокая вспашка с оборотом пласта.
- Своевременное удаление сорняков на полях и вокруг полей.
Уровень зараженности посевов грибными заболеваниями при соблюдении всех агротехнических приемов обусловлен инфицированностью семян возбудителями данных болезней.
Для борьбы с этими заболеваниями применяются препараты Риас, кэ (0,3 л/га) и Скор, кэ (0,4 л/га).
