Кешью в Воронежской области

Активация орехов позволяет удалить грязь, пыль и фитиновую кислоту (которая препятствует высвобождению нутриентов и перевариванию орехов), делает их более аппетитно хрустящими, вкусными и способствует лучшему усвоению полезных веществ, сохраняя их в отличие от жареных. 1. Отборные высококачественны...

В кондитерской промышленности орехи кешью используются для производства конфет и начинок на основе пралине. Кроме того, его добавляют в тесто, используют для посыпки и украшения пирожных и тортов, для приготовления марципанов (вкус кешью немного схож с миндалем) и других изделий.