Лещ в Республике Крым

Мясо мелких лещей слегка сухое и пресное, жира в нем мало. Мясо крупной рыбы очень жирное, мягкое и сочное, с легким сладковатым привкусом.

Рыба свежемороженная, срок годности не менее 70%