Перцы в Ставропольском крае

Перец болгарский красный - овощ, который вкуснее всего употреблять в сыром виде, потому что он сладок и не уступает по своим вкусовым качествам фруктам и ягодам. Кроме того, он содержит массу полезных веществ для вашего организма.

Горький перец представляет собой пикантный овощ, добавляющий пряность и остроту кулинарным блюдам. Является распространенным продуктом, свойства которого широко применяются в кулинарии.

Паприка – это не только сам перец, но и специя из него. Для этого мясистые сорта перца высушивают, а затем измельчают до нужной консистенции. Сушеная паприка может быть как резаная, так и дробленая, а еще - в виде порошка. Полезные свойства паприки сушеной практически неизменны, по сравнению со све...