Племенные животные

Масть. Красная с различными оттенками — от тёмно-вишнёвой до светло-красной. Иногда встречаются белые отметины на вымени, груди и голове. Телосложение. Лёгкое, с хорошо выраженными молочными признаками. Костяк лёгкий, туловище удлинённое. Голова лёгкая, средней величины, вымя хорошо развито. Живая...

Компактное и гармоничное телосложение (косая длина 145–160 см) с хорошо развитым мышечным рельефом – спина особенно развита. Голова небольших размеров с коротким лбом и горбоносым профилем, шея короткая. Калмыцкий скот имеет рога. Высота в холке не превышает 140 см. Грудь глубокая (69–70 см) и широк...

Характеризуется хорошими показателями по удою и качеству молока, высокой устойчивостью к болезням. Животные лучше других пород переносят климатические особенности региона и могут эффективно использовать местную кормовую базу.

Высокая мясная продуктивность. Убойный выход составляет 60–65%, у хорошо откормленных животных достигает 70%. Мясо герефордов характеризуется высокой «мраморностью» — равномерным распределением жировых прослоек внутри мышечной ткани.

Отличается стабильным удоем (30–40 литров молока в сутки), нежной плотной конституцией и относительной устойчивостью к заболеваниям.

Мелкий рогатый скот - Козы