Семена гречихи БАЛЛАДА

Гречиха - одна из важнейших крупяных культур. Среднее содержание белка в зерне составляет 9%, крахмала - 70%, жира - 1,6%. Основной продукт, вырабатываемый из гречихи, - гречневая крупа, обладающая высокими вкусовыми и диетическими свойствами.

Минеральные вещества 2,2, жир 2,7, клетчатка 14, белки 11,5, крахмал 60