Семена ржи ЭСТАФЕТА ТАТАРСТАНА

Рожь — растение устойчивое к засухе, наибольший период потребления влаги — фаза активного роста. Отличается от других зерновых культур морозостойкостью и меньшей требовательностью к окружающим условиям.

Зёрна ржи чаще всего используются для изготовления ржаной муки.Из неё обычно производят хлеб, чуть реже-другие кондитерские изделия. Также зёрна растения применяются для приготовления крахмала, кваса или спирта.