Сырье в Ставропольском крае

Тыква подходит для всех видов переработки, консервирования, домашней кулинарии.

Редис полезен в умеренных количествах и обладает противоотечным и желчегонным свойствами. Отлично возбуждает аппетит, стимулирует перистальтику кишечника и облегчает его опорожнение, выводит токсины из организма.

Настоящие лесные соленые бочковые грибы. Изысканный деликатес к вашему столу.

Гриб белый или Боровик-гриб из рода боровик. Один из самых ценных, вкусных и любимых грибов.

Цельное молоко - это молоко которое сохраняет естественную жирность,полученную при дойке и не подвергалось нормализации(изменению состава жира) Оно проходит только термическую обработку(пастеризацию)

Мясо перепелов (тушки) в вакуумной упаковке охлаждённые или замороженные.

Яблоки моченые – это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из свежих яблок с добавлением сахара, соли, воды и специальных заквасок. Яблоки моченые обладают насыщенным кисло-сладким вкусом и плотной текстурой. Они идеально подходят для приготовления салатов, закусок и десертов.

Картофель

Свёкла

Морковь

Собственное производство, только натуральный продукт

Собственное производство, только натуральный продукт

Только натуральный продукт, собственная ферма. Молоко от счастливых коров.

Органическое молоко 5-6% из молока коров породы Джерси.

Палтус тушка холодного копчения. Оптом продаем только от 10 кг.

Тверские леса богаты дикоросами. Но белые, все же, бывают не каждый год. Сезон 2024 подарил нам много белых. Мы засушили их, и теперь рады поделиться ароматными грибами с вами.

Тушка утки - домашняя птица, вольный выпас, натуральные корма. Средний вес 4-4,5 кг.

Баклажаны активно используются в кулинарии многих стран мира. Их варят, жарят, запекают, тушат, готовят на гриле, маринуют, используют для приготовления баклажанных салатов и икры.

Филе трески, коробка 4,5 кг. Без кожи и костей.

Горький перец представляет собой пикантный овощ, добавляющий пряность и остроту кулинарным блюдам. Является распространенным продуктом, свойства которого широко применяются в кулинарии.

Тушка гуся- домашняя, свободный выпас, натуральные корма.

Индейка домашняя. Свободный выпас, натуральные корма. Средний вес 10 кг.

Тушка курицы - домашняя птица , свободный выпас, натуральные корма.

Карпаччо из куриной грудки.