Зелень в Чувашской Республике – Чувашии

Базилик – пряная трава, которая одинаково удачно оттеняет как вкус мясных блюд, так и салатов. Гурманы добавляют ароматные листочки красивого фиолетового оттенка в десерты и чай. Растение имеет характерный вкус: сначала ощущается приятная горчинка, а затем – сладковато-пряное послевкусие. В составе...

Основным назначением базилика Лимонный аромат является его применение в кулинарии – мясные и рыбные блюда с добавлением сушеных листьев этого растения имеют оригинальный вкус и приятный аромат. Кроме того, этот сорт базилика используют как основу для чая. Обладая достаточным количеством витаминов, ...

Листья и стебли мангольда – хороший источник витаминов А, В, С, К и РР. Они содержат магний, калий, железо и бета-каротин.В кулинарии используют листья в основном на салаты, черешки тушат для овощных рагу, отваривают или обжаривают в сливочном масле. В крупные листья черешкового мангольда заворачива...

Листья и стебли мангольда – хороший источник витаминов А, В, С, К и РР. Они содержат магний, калий, железо и бета-каротин.В кулинарии используют листья в основном на салаты, черешки тушат для овощных рагу, отваривают или обжаривают в сливочном масле. В крупные листья черешкового мангольда заворачива...