Зерно риса в Чувашской Республике – Чувашии

Зерно риса — зёрна одноимённого растения, в основном однолетнего риса посевного (Oryza sativa). Изначально зерно имеет одинаковую структуру для всех сортов: под слоем коричневатой оболочки находится белоснежное зерно, сама оболочка покрыта жёсткой шелухой. Это необрушенное рисовое зерно, которое в п...

Круглозёрный — зёрна длиной 4 мм, содержат много крахмала, при варке превращаются в пюре или кремообразную массу.

Длиннозерный рис отлично подходит для крупы