Масло сыродавленное

Единственный способ, который позволяет получить масло при сохранении 100% пользы семян и орехов — это отжим без нагревания, в ходе которого и получается сыродавленное масло. Так как процесс отжима происходит на низких температурах, процент выхода масла ниже, чем при горячем отжиме. Для получения 1 литра живого масла требуется в среднем в 3 раза больше сырья, чем для получения масла с помощью горячего отжима. Сыродавленное масло называют живым, потому что оно является экологически чистым, необработанным продуктом, сохраняющим все свои природные элементы — витамины, минералы, полезные жиры и кислоты. Во-первых, речь, конечно, об Омега-3, -6,-9 полиненасыщенных жирных кислотах, необходимых для строительства клеток и поддержания здорового состояния всех систем организма. Во-вторых, в сыродавленном масле присутствует очень много витаминов групп А и Е, а это самые мощные антиоксиданты. В-третьих, любое сыродавленное масло помогает снижать уровень холестерина, оздоравливает сердечно-сосудистую систему и улучшает работу мозга. Также отметим, что сыродавленные масла ценятся не только за их уникальную пользу, но и за изысканный вкус! Масла с тонким ароматом сырой семечки или орешка прекрасно раскрывают и подчеркивают вкус любимых блюд.