Модуль по убою свиней

Модуль убоя свиней, представляет собой полностью оборудованный технологический завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции: - оглушение и убой свиней; - ошпаривание туши и удаление щетины; - подвешивание туши на подвесной путь с помощью тельфера; - нутровка (удаление и сортирование внутренностей); - разделка на полутуши; - взвешивание и отправка полутуш на хранение. Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути. На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены. Повысить доходность хозяйства, добиться существенного увеличения прибылей, работая в условиях возрастающей конкуренции по старинке, нельзя. Забой свиней в бойне избавит Вас от многих трудностей, связанных с первичной переработкой туш.