Мука ржаная цельнозерновая органическая 5 кг

Мука ржаная цельнозерновая из органического зерна, выращенного без использования химических удобрений и ядохимикатов на органической ферме Шавкята Шамильевича Абаева «Житолюбово» в Нижегородской области. Органическая мука. Цельнозерновая мука содержит в себе все части зерна: и оболочку (отруби) и зародыш - в отличие от белой муки, которая состоит только из внутренней части зерна (крахмала). Поэтому цельнозерновая мука богата клетчаткой, витаминами В и Е, минералами, микроэлементами и жирными кислотами. У такой муки маленький срок годности, так как жирные кислоты окисляются и мука прогоркает. У нас всегда свежая мука. Гликемический индекс хлеба и выпечки из цельнозерновой муки гораздо ниже, чем у хлеба из белой муки высшего сорта. Произведена в октябре 2025 года.