Сыр Страчателла - 200г

Страчателла - итальянский сыр с необычной текстурой, мягким сбалансированным вкусом. Страчателла состоит из мелких лоскутков, отсюда его название, которое в итальянском является уменьшительным от straccia («тряпка» или «лоскуток»), что означает «маленький лоскуток».Страчателла используется в приготовлении многих, совершенно разных, блюд - закусок, салатов, супов и десертов и мороженого.