Вакуумно-выпарная установка (ВВУ) представляет собой герметично закрывающуюся, термоизолированную цилиндрическую ёмкость, сделанную из пищевой нержавеющей стали. Для нагрева и охлаждения емкость оснащена «рубашкой» для теплоносителя. В качестве теплоносителя может использоваться вода, пар или глицерин (вид теплоносителя оговаривается при заказе) . Дополнительно емкость может оснащаться запорными устройствами (с пневматическими или электрическими приводами) для переключения контуров горячего и холодного теплоносителей (только для пара и воды) , что позволит использовать емкость не только как ВВУ, но и как вакуумный кристаллизатор (например при производстве сгущенного молока по ГОСТ) . Для перемешивания продукта емкость оборудована мешалкой со скребками с возможностью регулировки скорости вращения. Для создания вакуума внутри емкости используется водокольцевой насос, степень разрежённости внутри емкости контролируется по манометру. Для удобства контроля за процессом выпаривания, ВВУ оборудована смотровым диоптром. Вся автоматика и органы управления ВВУ и насосами размещены в одном шкафу управления (класc защиты IP65) . Вакуумно-выпарная установка используется в составе производственных линий по приготовлению сгущённого молока, сливок, фруктовых сиропов, джемов и т. п. продуктов, а так же в других отраслях промышленности и предназначена для концентрации (упаривания) молока, сливок, соков, сиропов, эссенций и других пищевых и непищевых термолабильных продуктов. За счет того, что выпаривание в вакууме происходит при температуре 50-70 С0 в концентрированном (упаренном) продукте сохраняются все полезные вещества и витамины. Наше предприятие выпускает ВВУ объемом от 50, 100, 200, 300, 500 и 1000 л. Так же возможно изготовление ВВУ по размерам и чертежам Заказчика. Предложим дополнительное оборудование. Изготовим вакуум-аппараты объемом от 100л до 2000л.
Фермерское оборудование
Вакуум-выпарная установка ТМУ-300-ВН
Продажа
Тип объявления
Продажа
Добавлено 8 ноября, 12:10
786 000
Связаться с продавцом
Дополнительные способы связи
Адрес: г Омск, пр-кт Карла Маркса, д 41/1
ID: 3056
Объявление на карте
Рекомендуемые товары
Весы для животных. Напольные весы для КРС ВП-С 500 кг
Респ Башкортостан, г Белорецк, ул Блюхера, д 86
От 66 500
21 июня, 12:44
Автомат М6-АР2ТМ для фасовки и упаковки сливочного масла в брикет
Владимирская обл, г Ковров, ул Труда, д 4
От 3 840 000
11 мая, 12:54
Железнодорожные вагонные весы ВТВ-С для потележечного взвешивания в динамике 60 тонн
Респ Башкортостан, г Белорецк, ул Блюхера, д 86
От 600 000
15 февраля, 07:58
Очиститель зернового вороха ОЗВОР-60
Кемеровская область - Кузбасс, г Новокузнецк, р-н Кузнецкий, ул Ленина, д 82, офис 312
От 1 009 700
15 февраля, 07:58