Жом яблочный - выжимки фруктовые и ягодные

Завод по производству детского питания и соков ООО "Фруктис" предлагает следующую продукцию для производства кормов и кормовых добавок: - выжимки фруктовые и ягодные; - шкурки и семена овощные. Протоколы исследования и биотестирования имеются. Яблочный жмых – это твердый остаток (25-30% от общего количества переработанных фруктов), полученный после извлечения сока из яблок. Яблочные выжимки являются важным источником полифенолов и пектина. Яблочные выжимки считаются ценной биомассой для экстракции/производства таких продуктов, как органические кислоты, корма, обогащенные белком, ароматические соединения, ферменты, натуральные антиоксиданты и пищевые волокна.