Телята (бычки)
ID товара: 18118-02
Бычки калмыцкой породы склонны к быстрой стабилизации веса, накоплению жира. Прослойка сала для животных — запас питательных веществ на случай длительного перехода и долгого отсутствия пищи. У калмыцких бычков жир равномерно распределен между мышечными волокнами, что делает мясо более сочным и нежным. Получение больших объемов качественной мясопродукции позволяет отнести бычков калмыцкой породы к КРС мясного направления.