Мука амарантовая без глютена

Амарантовая мука в несколько раз превосходит другие растительные продукты по содержанию важного биологически активного вещества - сквалена. Сквален регулирует обменные процессы в организме, нормализует уровень холестерина, защищает клетки от токсинов, обладает регенеративным эффектом, обладает выраженным антиоксидантным и иммуномодулирующим действием. Она используется в сочетании с пшеничной мукой в приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий, в качестве витаминно-белковой добавки в диетические и вегетарианские блюда, используется для повышения вкусовой и питательной ценности блюд - каш, супов, блинов, картофельного пюре, крупяных гарниров.