Сено делят на луговое (из трав природных сенокосов) и полевое (из сеяных трав). Лучшее луговое сено - с незатененных и не слишком влажных лугов, горное и сено пойменных земель. Оно имеет разнообразие трав, хороший аромат, нежное на ощупь, хорошо поедается.